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No.3381
料理・グルメ
越後もちぶた串焼き
(新潟県/新潟市)
肉の素材を生かすため、味付けは塩、コショウのみ。炭火でじっくりと…
2014/5/21 19:55:51 登録
No.3380
料理・グルメ
ブラックチキン
(新潟県/新潟市)
新潟初の黒から揚げ。新潟県産の米粉と竹炭を使い、お店秘伝のタレと…
2014/5/21 19:55:13 登録
No.3379
料理・グルメ
柏崎名物サバサンド
(新潟県/柏崎市)
サバの半身をカリッと揚げ、オニオンスライスやサンチュと一緒に特製…
2014/5/21 19:54:40 登録
No.3378
料理・グルメ
胎内黒豚どんぶり
(新潟県/胎内市)
胎内黒豚の腕とモモを使用。うま味がダシの中に入り、脂身が絶品。シ…
2014/5/21 19:54:07 登録
No.3377
料理・グルメ
謙信勝負飯
(新潟県/上越市)
甘からとり湯漬。 武将の食し方にヒントを得た一杯。上越産の野菜…
2014/5/21 19:53:35 登録
No.3376
料理・グルメ
なめとんか汁
(新潟県/十日町市)
元のなめこに妻有ポーク、からし南蛮を使ったこと、「なめてると辛い…
2014/5/21 19:52:42 登録
No.3375
料理・グルメ
汁なし十日町火焔タンタンメン
(新潟県/十日町市)
弾力の強い自家製麺、十日町特産の妻有ポークの粗挽き肉とチャーシュ…
2014/5/21 19:52:05 登録
No.3374
料理・グルメ
みどりのピリ辛鶏つけそば
(新潟県/小千谷市)
軟骨入り鶏つみれが入ったつゆに小千谷産かぐら南蛮を使った特製のみ…
2014/5/21 19:51:26 登録
No.3373
料理・グルメ
白鳥美人
(新潟県/阿賀野市)
豆乳ベースのスープが生きる、ひしの実入り担々麺。ピリ辛あっさり塩…
2014/5/21 19:50:46 登録
No.3372
料理・グルメ
クリームパスタ風さといも麺
(新潟県/五泉市)
さいとも麺の中でも人気のパスタメニュー。五泉産の野菜とさといも麺…
2014/5/21 19:50:09 登録
No.3371
料理・グルメ
アスパラみどりカレー
(新潟県/新発田市)
県内で№1の出荷量を誇る新発田の「アスパラガス」。そのおいしい「…
2014/5/21 19:48:51 登録
No.3370
料理・グルメ
赤倉温泉レッド焼きそば
(新潟県/妙高市)
「辛くない!赤倉温泉レッド焼きそば」 妙高産の米で作ったもちも…
2014/5/21 19:47:23 登録
No.3369
料理・グルメ
謙信公義の塩 ホワイト焼きそば
(新潟県/上越市)
上越産コシヒカリの米粉30%入り麺を使用。「敵に塩を送る」という…
2014/5/21 19:45:17 登録
No.3368
料理・グルメ
魚沼グリーン焼きそば
(新潟県/魚沼市)
ヨモギ粉と魚沼産コシヒカリの米粉で作った自家製麺にたっぷりの緑野…
2014/5/21 19:44:33 登録
No.3367
料理・グルメ
胎内ゴールド焼きそば
(新潟県/胎内市)
胎内産の黒豚と米粉麺を使用した、みそダレ味の焼きそば。柔らかなモ…
2014/5/21 19:43:28 登録
No.3366
料理・グルメ
醤油どんそば
(新潟県/十日町市)
米粉50%使用のもちもち米粉麺と、カツオやイワシのダシがきいたし…
2014/5/21 19:42:47 登録
No.3364
料理・グルメ
どんどん焼き
(山形県)
小麦粉に揚げ玉を入れた生地を焼き、魚肉ソーセージと海苔をトッピン…
2014/5/17 23:51:49 登録
No.3358
料理・グルメ
鹿児島黒豚 角煮まんじゅう
(鹿児島県/志布志市)
鹿児島黒豚を特製のタレでとろとろになるまで一昼夜煮込み、特製の手…
2014/5/12 19:39:22 登録
No.3357
料理・グルメ
能登牛 牛すじ丼
(石川県/珠洲市)
数時間煮込んだ能登牛の牛すじたっぷりの丼はトロリとやわらかい肉の…
2014/5/12 19:38:50 登録
No.3356
料理・グルメ
大分からあげ 骨なし(にんにく醤油)
(大分県/大分市)
九州産若鶏を秘伝のタレに漬けこんだコクのある深い味わい。パリッと…
2014/5/12 19:38:27 登録
No.3355
料理・グルメ
元祖村上牛手作りコロッケ
(新潟県/村上市)
村上牛のサーロインから作った挽肉と3種類のパン粉をブレンドした衣…
2014/5/12 19:37:54 登録
No.3354
料理・グルメ
弥彦むすめイカメンチ
(新潟県/弥彦村)
野菜、豚肉(もち豚)、枝豆などの地元の食材に、新鮮なイカを加えて…
2014/5/12 19:37:29 登録
No.3353
料理・グルメ
帰ってきたカリーナ
(新潟県/新潟市(旧巻町))
カレーミートソースをかけた焼きそばを春巻きで包んだ「カリーナスプ…
2014/5/12 19:37:07 登録
No.3352
料理・グルメ
胎内黒豚串焼
(新潟県/胎内市)
胎内黒豚を炭火でじっくりと仕上げた、食べて納得のボリューミーな1…
2014/5/12 19:36:29 登録
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