料理・グルメの登録情報
サバエドッグ
  • No.418
  • 料理・グルメ
サバエドッグ (福井県/鯖江市)
持って歩けるソースカツ丼。 精肉・総菜店「ミート＆デリカささき…
2013/5/7 20:05:05 登録
ラワンぶき
  • No.417
  • 料理・グルメ
ラワンぶき (北海道/足寄町)
人間の背丈をはるかに超える超巨大な野菜の「ラワンぶき」。 煮物…
2013/5/7 20:03:24 登録
ほたるいか塩辛
  • No.416
  • 料理・グルメ
ほたるいか塩辛 (富山県)
毎年6月上旬にかけて産卵の為、富山湾に大群となって押し寄せてきま…
2013/5/7 20:01:14 登録
安平麩
  • No.415
  • 料理・グルメ
安平麩 (山口県)
直径10cm近くもある、丸くてふっくらとしたパンのような形の焼き…
2013/5/7 19:59:48 登録
いちご煮
  • No.414
  • 料理・グルメ
いちご煮 (青森県/八戸市)
ウニとアワビのお吸い物の事。ハレの日やお正月には欠かせない料理と…
2013/5/7 19:57:28 登録
そうめん南瓜
  • No.413
  • 料理・グルメ
そうめん南瓜 (岡山県/瀬戸内市)
ゆでると果肉がぽろぽろとほぐれ、そうめん状になるカボチャ。 正…
2013/5/7 19:56:13 登録
もっちりハムカツ
  • No.412
  • 料理・グルメ
もっちりハムカツ (岩手県/紫波町)
ハムカツの間からとろけてくるのは、短冊状に薄くスライスされた専用…
2013/5/7 19:53:50 登録
鮭のはさみ漬
  • No.411
  • 料理・グルメ
鮭のはさみ漬 (北海道)
押し寿司やミルフィーユのように白菜やにんじん、昆布と紅鮭を丁寧に…
2013/5/7 19:52:38 登録
飯能うどん
  • No.410
  • 料理・グルメ
飯能うどん (埼玉県/飯能市)
飯能はうどん・そばがおいしい町。 八幡町にある「古くや（こくや…
2013/5/4 21:42:24 登録
ぬーやるバーガー
  • No.409
  • 料理・グルメ
ぬーやるバーガー (沖縄県)
ハンバーガーショップ、ジェフにて販売。 玉子とポーク(スパム)…
2013/5/3 10:44:12 登録
とんかつ太郎 カツ丼
  • No.408
  • 料理・グルメ
とんかつ太郎 カツ丼 (新潟県/新潟市)
卵でとじないカツ丼。 とんかつ太郎が、サクッと揚げたカツレツを…
2013/4/30 19:41:25 登録
しょうゆ豆
  • No.407
  • 料理・グルメ
しょうゆ豆 (香川県)
香ばしく煎ったそら豆をしょうゆ・砂糖などでつくったタレに漬け込ん…
2013/4/30 19:38:53 登録
ぎばさ（ギバサ）
  • No.406
  • 料理・グルメ
ぎばさ（ギバサ） (秋田県)
ネバネバでズルズルのギバサは全国の沿岸で見られる海藻で、正式には…
2013/4/30 19:37:46 登録
泉州水なすの糠漬け
  • No.405
  • 料理・グルメ
泉州水なすの糠漬け (大阪府/泉州)
室町時代から農作業で渇いた喉を潤していたと言われるぐらいの大阪の…
2013/4/30 19:35:28 登録
芋煮（いも煮）
  • No.404
  • 料理・グルメ
芋煮（いも煮） (山形県)
具材は里芋・牛肉・こんにゃく・ネギが基本。シンプルな山形の名物鍋…
2013/4/23 23:52:44 登録
水茄子カレー
  • No.403
  • 料理・グルメ
水茄子カレー (大阪府/泉州)
泉州の農家の味をヒントに生まれたカレー。 水なすは一般の長なす…
2013/4/23 23:39:01 登録
さくらんぼカレー
  • No.402
  • 料理・グルメ
さくらんぼカレー (山形県)
お皿の中にピンク色のカレーが広がります。カレーの概念を覆す、衝撃…
2013/4/23 23:37:26 登録
越前かにカレー
  • No.401
  • 料理・グルメ
越前かにカレー (福井県/鯖江市)
ずわい蟹が濃厚なカレーでしっかりと煮込まれたカレー。 カレーの…
2013/4/23 23:33:33 登録
ジンギスカレー
  • No.400
  • 料理・グルメ
ジンギスカレー (北海道)
ジンギスカンがカレーとドッキングしたのが「ジンギスカレー」。…
2013/4/19 17:34:24 登録
米沢牛ビーフカレー
  • No.399
  • 料理・グルメ
米沢牛ビーフカレー (山形県)
日本三大和牛の一つとも言われる、“米沢牛”を贅沢に使った本格派の…
2013/4/19 17:33:11 登録
ら・ふらんすカレー
  • No.398
  • 料理・グルメ
ら・ふらんすカレー (山形県/高畠町)
ラ・フランスの果実をふんだんに使用した、フルーティーなカレー。…
2013/4/19 17:32:04 登録
越前甘エビカレー
  • No.397
  • 料理・グルメ
越前甘エビカレー (福井県)
日本海で獲れた“甘えび”をじっくり煮込んだカレー。 日本海に面…
2013/4/19 17:31:19 登録
むきそば
  • No.396
  • 料理・グルメ
むきそば (山形県/酒田市)
殻をむき、茹でて薄皮をとったそばの実に、冷たいツユをかけて食べる…
2013/4/19 17:29:18 登録
水沢うどん
  • No.395
  • 料理・グルメ
水沢うどん (群馬県/中部、渋川市水沢地区)
麺はコシと弾力があり、ところどころ透き通るつるつるした白い麺であ…
2013/4/19 17:14:46 登録

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