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【全国版】日本地図

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新潟県の登録情報
甘からとり湯漬（謙信勝負飯）
  • No.4819
  • 料理・グルメ
甘からとり湯漬（謙信勝負飯） (新潟県/上越市)
500円 ◆割烹　品和亭（謙信勝負飯毘食協議会）　〔上越市〕 武…
2014/11/10 11:16:43 登録
長岡ぐり～んトリプルカレー
  • No.4818
  • 料理・グルメ
長岡ぐり～んトリプルカレー (新潟県)
「長岡ぐり～んトリプルカレー＜長岡野菜のラタトゥイユのせ＞」　4…
2014/11/10 11:14:03 登録
あじさいちゃんぽん
  • No.4817
  • 料理・グルメ
あじさいちゃんぽん (新潟県)
300円 ◆味彩燕　〔燕市〕 うどん麺とやきそば麺を「ちゃんぽん…
2014/11/10 11:13:38 登録
ブラック＆イエローチキン
  • No.4816
  • 料理・グルメ
ブラック＆イエローチキン (新潟県/新潟市)
400円 ◆新潟からあげ本舗いちむら　〔新潟市〕 二種類の唐揚げ…
2014/11/10 11:12:01 登録
米粉めん 豆乳入りみそらーめん
  • No.4815
  • 料理・グルメ
米粉めん 豆乳入りみそらーめん (新潟県)
500円 ◆白鳥美人隊　〔阿賀野市〕 村杉産の豆乳をふんだんに使…
2014/11/10 11:11:35 登録
牛ぎゅっとバーガー
  • No.4814
  • 料理・グルメ
牛ぎゅっとバーガー (新潟県/村上市)
500円 ◆八百金商店　〔村上市〕 村上牛のメンチカツに、ソース…
2014/11/10 11:10:16 登録
南魚沼きりざい丼
  • No.4808
  • 料理・グルメ
南魚沼きりざい丼 (新潟県/南魚沼市)
00円 ◆魚沼の村　我が家の卵　〔南魚沼市〕 塩沢産コシヒカリの…
2014/11/10 11:04:20 登録
かいこう棒
  • No.4807
  • 料理・グルメ
かいこう棒 (新潟県)
開高めしのスティックバージョン。 （1本）200円 ◆尾瀬…
2014/11/10 11:03:32 登録
長岡洋風カツ丼
  • No.4806
  • 料理・グルメ
長岡洋風カツ丼 (新潟県)
500円 ◆サンエツフーズ　〔長岡市〕 70年の伝統を誇り長岡市…
2014/11/10 11:02:48 登録
とりにくのレモンあえ
  • No.4805
  • 料理・グルメ
とりにくのレモンあえ (新潟県)
（3個）200円 ◆吉田商工会青年部　〔燕市〕 地域の学校給食で…
2014/11/10 11:01:55 登録
胎内黒豚串焼き
  • No.4804
  • 料理・グルメ
胎内黒豚串焼き (新潟県/胎内市)
500円 ◆しらつゆ　〔胎内市〕 胎内黒豚を炭火でじっくりと仕上…
2014/11/10 11:00:49 登録
水羊羹
  • No.4741
  • 料理・グルメ
水羊羹 (新潟県)
御節料理が発祥とされる。…
2014/11/5 12:18:17 登録
三角ちまき
  • No.4740
  • 料理・グルメ
三角ちまき (新潟県)
もち米を笹で巻いて蒸したもの。きな粉をかけて食べる。…
2014/11/5 12:17:59 登録
あらめ料理
  • No.4739
  • 料理・グルメ
あらめ料理 (新潟県)
あらめの煮付け、あらめの酢漬け、あらめの炒め煮、など。…
2014/11/5 12:17:32 登録
しょっから煮
  • No.4738
  • 料理・グルメ
しょっから煮 (新潟県/柏崎市高柳町地区)
鮭のあらを煮たものに、粗くすり下ろした大根、酒粕、味噌を加えて煮…
2014/11/5 12:17:17 登録
くじら汁
  • No.4737
  • 料理・グルメ
くじら汁 (新潟県/中越地方、下越地方)
くじらの皮や脂身と夏野菜の入った味噌汁。夏になるとよく食べられる…
2014/11/5 12:17:01 登録
さばサンド
  • No.4589
  • 料理・グルメ
さばサンド (新潟県/柏崎市)
コッペパンとほぼ同じサイズの鯖の唐揚げを挟み、レモン汁や塩コショ…
2014/8/8 12:53:26 登録
深雪汁
  • No.4197
  • 料理・グルメ
深雪汁 (新潟県)
ウサギ肉を使ったけんちん汁。大根、人参、里芋、しめじ、こんにゃく…
2014/7/7 15:23:26 登録
けんちょん汁
  • No.4196
  • 料理・グルメ
けんちょん汁 (新潟県)
一般に言うけんちん汁と似ているが、この地方ではけんちょん汁といっ…
2014/7/7 15:22:37 登録
けんさ焼き
  • No.4195
  • 料理・グルメ
けんさ焼き (新潟県)
「けんさ焼き」という名前の由来は、上杉謙信が諸国を遠征した際、戦…
2014/7/7 15:22:25 登録
ぎばさ煮
  • No.4194
  • 料理・グルメ
ぎばさ煮 (新潟県)
ワカメ、メカブ、コンブなどと同様、褐藻類に属する海藻で「あかもく…
2014/7/7 15:22:05 登録
かんずり
  • No.4193
  • 料理・グルメ
かんずり (新潟県)
越後妙高地場産の肉厚唐辛子を、雪原にさらした後、糀・柚子・塩と混…
2014/7/7 15:21:50 登録
笹寿司
  • No.3430
  • 料理・グルメ
笹寿司 (新潟県)
クマザサの葉の上にすし飯をのせ、山菜や川魚などの身近な食材を具に…
2014/6/20 20:04:16 登録
のっぺい汁
  • No.3429
  • 料理・グルメ
のっぺい汁 (新潟県)
鶏肉やにんじん、ごぼう、れんこん、里芋などの季節の具材を鍋で煮込…
2014/6/20 20:03:42 登録

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