欧州の登録情報
ムサカ
  • No.5619
  • 料理・グルメ
ムサカ (欧州/ギリシャ)
茄子（なす）のラザニアの様なものです。 ラザニアのパスタの代わ…
2016/9/28 18:19:22 登録
ランプレドット
  • No.5617
  • 料理・グルメ
ランプレドット (欧州/イタリア)
牛肉のスライスのような、牛の第四の胃袋（イタリア風牛もつ煮込み）…
2016/9/28 18:16:47 登録
シェパーズパイ
  • No.5616
  • 料理・グルメ
シェパーズパイ (欧州/イギリス)
ひき肉とコーン、人参、グリンピースなどのカット野菜を炒めた上にマ…
2016/9/28 18:15:07 登録
フリカンデル
  • No.5467
  • 料理・グルメ
フリカンデル (欧州/ベルギー)
香ばしくグリルした粗挽きソーセージを鉄板の上で一口サイズにカット…
2016/6/3 14:28:03 登録
ポムピン
  • No.5466
  • 料理・グルメ
ポムピン (欧州/ベルギー)
フランス語で「松かさ」を意味するpomme de pinから名付…
2016/6/3 14:26:57 登録
ブーレット
  • No.5465
  • 料理・グルメ
ブーレット (欧州/ベルギー)
ブーレットは「丸くしたもの」の意味です。 スパイスを効かせたミ…
2016/6/3 14:25:39 登録
カルボナード
  • No.5464
  • 料理・グルメ
カルボナード (欧州/ベルギー)
牛肉のビール煮込みのこと。 牛肉をビールで煮込んだベルギーの伝…
2016/6/3 14:24:37 登録
クラシック・ミートボール
  • No.5463
  • 料理・グルメ
クラシック・ミートボール (欧州/スウェーデン・ストックホルム)
スウェーデンでは牛と豚の合いびき肉をバターで炒めるのが定番という…
2016/6/1 19:40:52 登録
サーモンマリネ
  • No.5462
  • 料理・グルメ
サーモンマリネ (欧州/スウェーデン・ストックホルム)
スウェーデンで1番人気の魚（サーモン）をマリネにしてクリームシチ…
2016/6/1 19:37:51 登録
ビゴス
  • No.5312
  • 料理・グルメ
ビゴス (欧州/ポーランド)
ビゴス(Bigos）は、ポーランドおよびリトアニアの代表的な煮込…
2015/10/13 16:23:41 登録
スブラキ
  • No.5311
  • 料理・グルメ
スブラキ (欧州/ギリシャ)
小さく切った肉を串焼きにした、代表的なギリシア料理。トルコ料理の…
2015/10/13 16:22:17 登録
ピザ
  • No.5310
  • 料理・グルメ
ピザ (欧州/イタリア)
ピザは世界中でよく知られているイタリア料理なので説明不要かもしれ…
2015/10/13 16:21:24 登録
アイリッシュ・シチュー
  • No.5309
  • 料理・グルメ
アイリッシュ・シチュー (欧州/アイルランド)
1800年頃に広まったとされているアイリッシュシチューは国内で最…
2015/10/13 16:20:49 登録
グヤーシュ
  • No.5307
  • 料理・グルメ
グヤーシュ (欧州/ハンガリー)
1800年代後半にハンガリーの国民食となった。 オーストリア・…
2015/10/13 16:19:27 登録
ウインナー・シュニッツェル
  • No.5304
  • 料理・グルメ
ウインナー・シュニッツェル (欧州/オーストリア)
薄切りの仔牛の肉にパン粉をつけて揚げたカツレツだ。オーストリア料…
2015/10/13 16:16:51 登録
クネードロヴェプショゼロ
  • No.5298
  • 料理・グルメ
クネードロヴェプショゼロ (欧州/チェコ)
ローストポークと刻んだキャベツを味付けして茹でたものに肉団子のよ…
2015/10/13 16:12:55 登録
スヴィチュコヴァー
  • No.5297
  • 料理・グルメ
スヴィチュコヴァー (欧州/チェコ)
牛肉のサーロインと野菜のクリームソースとパンの団子を盛り合わせた…
2015/10/13 16:11:28 登録
チェヴァプチチ
  • No.5293
  • 料理・グルメ
チェヴァプチチ (欧州/ブルガリア)
小さく切った肉をケバブ同様に焼いた肉料理で、バルカン半島など南東…
2015/10/13 11:19:28 登録
プリェスカヴィツァ
  • No.5292
  • 料理・グルメ
プリェスカヴィツァ (欧州/セルビア)
色々な挽肉を用いたバルカン料理は南ヨーロッパの全域で人気がある。…
2015/10/13 11:18:28 登録
ムール・フリット
  • No.5290
  • 料理・グルメ
ムール・フリット (欧州/ベルギー)
ムール貝とフライを意味するこの料理は国民的料理とされているが、フ…
2015/10/13 11:15:57 登録
ブイヤベース
  • No.5193
  • 料理・グルメ
ブイヤベース (欧州/フランス)
フランスの港町であるマルセイユ発祥の漁師料理の一つです。…
2015/6/18 10:02:42 登録
ボルシチ
  • No.5192
  • 料理・グルメ
ボルシチ (欧州/ロシア)
テーブルビートをもとにしたウクライナの伝統的な料理で、鮮やかな深…
2015/6/17 11:34:26 登録
チップ・バティ
  • No.5133
  • 料理・グルメ
チップ・バティ (欧州/イギリス)
イギリスで有名な【サンドイッチ】です。 ケチャップやブラウ…
2015/4/10 16:01:16 登録
ムール貝の白ワイン蒸し
  • No.5129
  • 料理・グルメ
ムール貝の白ワイン蒸し (欧州/ベルギー)
美食の国として知られるベルギー。その首都ブリュッセルの街を歩けば…
2015/4/10 12:31:34 登録

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