中南米の登録情報
バカライートス

  • No.5596
  • 料理・グルメ

バカライートス (中南米/プエルトリコ)

塩がきいたタラの天ぷらと、表現されたり または、バカラオ (鱈…

2016/7/29 16:15:27 登録

クークーとトビウオ

  • No.5315
  • 料理・グルメ

クークーとトビウオ (中南米/バルバドス)

カリブ海、西インド諸島内の小アンティル諸島東端に位置するバルバド…

2015/10/13 16:29:09 登録

アキーと塩魚

  • No.5305
  • 料理・グルメ

アキーと塩魚 (中南米/ジャマイカ)

ジャマイカ発祥の料理であるのに関わらず、この料理は英国、カナダ、…

2015/10/13 16:17:33 登録

フェイジョアーダ

  • No.5300
  • 料理・グルメ

フェイジョアーダ (中南米/ブラジル)

ボリューム満点のフェイジョアーダの基本的な材料は豆と新鮮な豚肉か…

2015/10/13 16:14:40 登録

アレパ

  • No.5296
  • 料理・グルメ

アレパ (中南米/ベネズエラ)

トウモロコシの粉で作った生地か小麦粉で作られるアレパは、ベネズエ…

2015/10/13 16:07:55 登録

プラトカンペシーノ

  • No.5229
  • 料理・グルメ

プラトカンペシーノ (中南米/ペルー)

ビーンズライス、ビーフステーキ、炒めタマネギ、インゲン豆煮込み、…

2015/7/29 12:44:23 登録

チョリパン

  • No.5136
  • 料理・グルメ

チョリパン (中南米/南米全般)

南米全般で有名な【サンドイッチ】です。 豚肉のソーセージチ…

2015/4/10 16:03:38 登録

チビート

  • No.5135
  • 料理・グルメ

チビート (中南米/ウルグアイ)

ウルグアイで有名な【サンドイッチ】です。 牛肉とモッツァレ…

2015/4/10 16:02:37 登録

バロス・ルコ

  • No.5134
  • 料理・グルメ

バロス・ルコ (中南米/チリ)

チリで有名な【サンドイッチ】です。 牛肉とトロけたチーズの…

2015/4/10 16:02:01 登録

セミタ

  • No.5132
  • 料理・グルメ

セミタ (中南米/メキシコ)

メキシコで有名な【サンドイッチ】です。 アボガド、色々なタ…

2015/4/10 16:00:33 登録

チャカレロ

  • No.5131
  • 料理・グルメ

チャカレロ (中南米/チリ)

チリで有名な【サンドイッチ】です。 薄い豚肉か牛肉のステー…

2015/4/10 15:59:24 登録

タコス

  • No.5127
  • 料理・グルメ

タコス (中南米/メキシコ)

タコスはメキシコを代表する料理のひとつで、メキシコ人の主食である…

2015/4/10 12:29:38 登録

セビーチェ

  • No.5125
  • 料理・グルメ

セビーチェ (中南米/ペルー)

魚介類のマリネである 小骨を良く取り除いた生の魚を1-2cm角…

2015/4/10 12:27:53 登録

エンパナーダ

  • No.5118
  • 料理・グルメ

エンパナーダ (中南米/南米全般)

アメリカ合衆国のエンパナーダは、大きなパイと同様に切り分けて調理…

2015/4/10 12:21:19 登録

サンコーチョ

  • No.4839
  • 料理・グルメ

サンコーチョ (中南米/コロンビア)

家族や友人など大人数で囲む鍋料理。チキンをじっくり煮込んだスープ…

2014/11/20 14:30:00 登録

ケソ・フンディード

  • No.4838
  • 料理・グルメ

ケソ・フンディード (中南米/メキシコ)

ハラペーニョとにんにくを効かせ、ガツンとパンチの効いた味わいに仕…

2014/11/20 14:29:16 登録

ガブッとタコス

  • No.4812
  • 料理・グルメ

ガブッとタコス (中南米/メキシコ)

100gのジャンボジャーマンフランクと同店自慢のオリジナルWソー…

2014/11/10 11:08:51 登録

パステル・デ・パパ

  • No.3390
  • 料理・グルメ

パステル・デ・パパ (中南米/アルゼンチン)

ジャガイモをマッシュポテトにして、モッツァレラチーズを入れ玉ねぎ…

2014/5/24 7:52:16 登録

アルパカのステーキ

  • No.3330
  • 料理・グルメ

アルパカのステーキ (中南米/ペルー)

毛糸が高級なアルパカをステーキにしたペルーアンデスの代表的な郷土…

2014/4/25 18:22:34 登録

ピッカーニャ

  • No.3183
  • 料理・グルメ

ピッカーニャ (中南米/ブラジル・リオデジャネイロ)

牛のランプ、おしりの肉を焼いたもの。鉄板のまま提供されて、好みの…

2013/12/14 9:21:00 登録

ムケッカ

  • No.3182
  • 料理・グルメ

ムケッカ (中南米/ブラジル・リオデジャネイロ)

魚、タマネギ、ニンニク、トマト、コリアンダー等の材料から作られる…

2013/12/14 9:18:14 登録

ボロホー

  • No.3272
  • 飲料・酒類

ボロホー (中南米/コロンビア)

天使のバイアグラとも呼ばれている、精力がつくといわれている飲み物…

2014/2/10 22:46:38 登録

ポニーマルタ

  • No.3271
  • 飲料・酒類

ポニーマルタ (中南米/コロンビア)

麦汁(麦芽)に炭酸を入れてある飲み物。子供が飲む飲み物、60円。…

2014/2/10 22:44:48 登録

ココロコ

  • No.3270
  • 飲料・酒類

ココロコ (中南米/コロンビア)

ラム酒とココナッツミルクとざくろを使ったカクテル。 500円。…

2014/2/10 22:42:58 登録

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