中東の登録情報
シュワルマ
  • No.5630
  • 料理・グルメ
シュワルマ (中東/オマーン)
中東を代表するB級グルメ「シュワルマ」。国や地域によってバリエー…
2016/9/28 18:37:22 登録
メネメン
  • No.5618
  • 料理・グルメ
メネメン (中東/トルコ)
トルコのスクランブルエッグで、見た目はぐちゃぐちゃで美味しくなさ…
2016/9/28 18:18:09 登録
チキンドネル
  • No.5600
  • 料理・グルメ
チキンドネル (中東/トルコ)
トルコで最もポピュラーで存在感のあるケバブの一種。 日本でも最…
2016/8/2 11:20:12 登録
キッビ
  • No.5313
  • 料理・グルメ
キッビ (中東/シリア)
キッビはレバノン、パレスチナ、ヨルダンでも人気の代表的なシリア料…
2015/10/13 16:24:54 登録
ファラフェル
  • No.5306
  • 料理・グルメ
ファラフェル (中東/イスラエル)
イスラエルだけではなく中東一帯でよく見られる料理、ファラフェルは…
2015/10/13 16:18:49 登録
ケバブ
  • No.5295
  • 料理・グルメ
ケバブ (中東/トルコ)
ケバブはトルコ発祥で、屋台の店員がカリっと焼けた肉を垂直に立った…
2015/10/13 16:07:25 登録
タジン
  • No.4845
  • 料理・グルメ
タジン (中東/モロッコ)
モロッコを代表する煮込み料理。とんがり帽子を思わせる円すい形の鍋…
2014/11/20 14:39:00 登録
タンドリーチキン
  • No.4810
  • 料理・グルメ
タンドリーチキン (中東/パキスタン)
骨付きモモ肉をスパイスとヨーグルトに漬け込み、1日以上寝かせる丁…
2014/11/10 11:07:39 登録
ラフマージュン
  • No.3328
  • 料理・グルメ
ラフマージュン (中東/トルコ)
トルコ風のピッツア。 羊のひき肉、ハーブなど具材を細かくして生…
2014/4/20 9:52:39 登録
イワシサンド
  • No.3327
  • 料理・グルメ
イワシサンド (中東/トルコ)
サバサンドと違い、揚げた鰯を挟んだもの。屋台の定番メニューです。…
2014/4/19 10:18:16 登録
サバサンド
  • No.3326
  • 料理・グルメ
サバサンド (中東/トルコ)
バゲットに玉ねぎなどの野菜をしき、焼いた鯖を挟んだもの。レモン汁…
2014/4/19 10:16:08 登録
ムール貝のピラフ詰め（ミディエ・ドルマス）
  • No.3325
  • 料理・グルメ
ムール貝のピラフ詰め（ミディエ・ドルマス） (中東/トルコ)
ピラフを詰めたムール貝の殻を利用した郷土料理。屋台で食べられるこ…
2014/4/19 10:13:38 登録
レンズ豆のスープ
  • No.3301
  • 料理・グルメ
レンズ豆のスープ (中東/トルコ)
レンズ豆と玉ねぎで作ったスープ。赤レンズ豆を使ったスープも有名。…
2014/3/16 10:14:51 登録
現在情報登録準備中のため
お待ち下さい
現在情報登録準備中のため
お待ち下さい
現在情報登録準備中のため
お待ち下さい

23 件中 11～23件 を表示

ページの先頭