料理・グルメの登録情報
楽花生パイ
  • No.434
  • 料理・グルメ
楽花生パイ (千葉県)
落花生（ピーナッツ）を主役にしたパイ。 自家製の小豆あんとブレ…
2013/5/10 18:45:03 登録
イケダパン　ラスク
  • No.432
  • 料理・グルメ
イケダパン　ラスク (鹿児島県)
『イケダパン』が提供しているラスク。 イケダパンは昭和23年創…
2013/5/10 18:41:24 登録
鶯ボール
  • No.429
  • 料理・グルメ
鶯ボール (兵庫県)
あまじょっぱい味で表面はちょっと固めのかりんとう、中はじゅわっと…
2013/5/10 18:35:39 登録
アーモンドバター
  • No.427
  • 料理・グルメ
アーモンドバター (兵庫県/姫路市)
バターの代わりに「アーモンドバター」を塗って焼き上げたトーストの…
2013/5/10 18:32:33 登録
とり野菜みそ
  • No.425
  • 料理・グルメ
とり野菜みそ (石川県)
大豆と米麹から作る石川県の家庭みそをベースに、香辛料などを混ぜ合…
2013/5/10 18:28:23 登録
木戸食品の玉子とうふ
  • No.424
  • 料理・グルメ
木戸食品の玉子とうふ (青森県)
カツオだし、昆布だしたっぷり。鶏肉・椎茸・竹の子など、一見茶碗蒸…
2013/5/10 18:26:00 登録
ぶたかば
  • No.423
  • 料理・グルメ
ぶたかば (岡山県/岡山市)
見た目はウナギの蒲焼のようですが、豚肉を使った蒲焼。 豚バラ肉…
2013/5/10 18:24:40 登録
ぺそら漬
  • No.422
  • 料理・グルメ
ぺそら漬 (山形県/北村山地区)
水に漬けて色抜きしたナスを、塩と唐辛子のみで漬け込んだ激辛の漬物…
2013/5/9 21:41:48 登録
黒作り（いかの黒作り）
  • No.421
  • 料理・グルメ
黒作り（いかの黒作り） (富山県)
イカの墨の塩辛。 イカの墨を入れることによって、イカ独特の臭み…
2013/5/9 21:39:50 登録
杏の梅漬け
  • No.420
  • 料理・グルメ
杏の梅漬け (青森県/南部町周辺)
他の杏よりも酸味が強く肉質が緻密で、漬物に向いている「八助（はち…
2013/5/8 14:04:28 登録
サバエドッグ
  • No.418
  • 料理・グルメ
サバエドッグ (福井県/鯖江市)
持って歩けるソースカツ丼。 精肉・総菜店「ミート＆デリカささき…
2013/5/7 20:05:05 登録
ラワンぶき
  • No.417
  • 料理・グルメ
ラワンぶき (北海道/足寄町)
人間の背丈をはるかに超える超巨大な野菜の「ラワンぶき」。 煮物…
2013/5/7 20:03:24 登録
ほたるいか塩辛
  • No.416
  • 料理・グルメ
ほたるいか塩辛 (富山県)
毎年6月上旬にかけて産卵の為、富山湾に大群となって押し寄せてきま…
2013/5/7 20:01:14 登録
安平麩
  • No.415
  • 料理・グルメ
安平麩 (山口県)
直径10cm近くもある、丸くてふっくらとしたパンのような形の焼き…
2013/5/7 19:59:48 登録
いちご煮
  • No.414
  • 料理・グルメ
いちご煮 (青森県/八戸市)
ウニとアワビのお吸い物の事。ハレの日やお正月には欠かせない料理と…
2013/5/7 19:57:28 登録
そうめん南瓜
  • No.413
  • 料理・グルメ
そうめん南瓜 (岡山県/瀬戸内市)
ゆでると果肉がぽろぽろとほぐれ、そうめん状になるカボチャ。 正…
2013/5/7 19:56:13 登録
もっちりハムカツ
  • No.412
  • 料理・グルメ
もっちりハムカツ (岩手県/紫波町)
ハムカツの間からとろけてくるのは、短冊状に薄くスライスされた専用…
2013/5/7 19:53:50 登録
鮭のはさみ漬
  • No.411
  • 料理・グルメ
鮭のはさみ漬 (北海道)
押し寿司やミルフィーユのように白菜やにんじん、昆布と紅鮭を丁寧に…
2013/5/7 19:52:38 登録
飯能うどん
  • No.410
  • 料理・グルメ
飯能うどん (埼玉県/飯能市)
飯能はうどん・そばがおいしい町。 八幡町にある「古くや（こくや…
2013/5/4 21:42:24 登録
ぬーやるバーガー
  • No.409
  • 料理・グルメ
ぬーやるバーガー (沖縄県)
ハンバーガーショップ、ジェフにて販売。 玉子とポーク(スパム)…
2013/5/3 10:44:12 登録
とんかつ太郎 カツ丼
  • No.408
  • 料理・グルメ
とんかつ太郎 カツ丼 (新潟県/新潟市)
卵でとじないカツ丼。 とんかつ太郎が、サクッと揚げたカツレツを…
2013/4/30 19:41:25 登録
しょうゆ豆
  • No.407
  • 料理・グルメ
しょうゆ豆 (香川県)
香ばしく煎ったそら豆をしょうゆ・砂糖などでつくったタレに漬け込ん…
2013/4/30 19:38:53 登録
ぎばさ（ギバサ）
  • No.406
  • 料理・グルメ
ぎばさ（ギバサ） (秋田県)
ネバネバでズルズルのギバサは全国の沿岸で見られる海藻で、正式には…
2013/4/30 19:37:46 登録
泉州水なすの糠漬け
  • No.405
  • 料理・グルメ
泉州水なすの糠漬け (大阪府/泉州)
室町時代から農作業で渇いた喉を潤していたと言われるぐらいの大阪の…
2013/4/30 19:35:28 登録

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