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No.5711
料理・グルメ
未知なる喜多方ラーメン
(福島県)
定番のさっぱり喜多方ラーメンに加え、背脂たっぷりの喜多方ラーメン…
2017/9/26 17:49:30 登録
No.5710
料理・グルメ
会津坂下町冷やしラーメン
(福島県)
シンプルなトッピングに氷を入れて、冷たくてさっぱりしたラーメン。…
2017/9/26 17:49:06 登録
No.5709
料理・グルメ
西会津町みそラーメン
(福島県)
野菜たっぷりのみそラーメン。甘めのみそスープに、麺は平打ちの縮れ…
2017/9/26 17:48:39 登録
No.5438
料理・グルメ
大根のしそ巻き
(福島県)
大根をタレに漬け込んでしそを巻いた漬け物。 タレは、しょう油、…
2016/2/12 12:49:54 登録
No.5259
料理・グルメ
味噌かんぷら
(福島県)
・味噌かんぷらとは、ジャガイモを油で炒めたあと、味噌を絡めた福島…
2015/9/18 18:44:59 登録
No.5152
料理・グルメ
白河ラーメン
(福島県)
ラーメンファンからも注目される白河市のご当地ラーメン。元祖と言わ…
2015/4/24 8:53:35 登録
No.5151
料理・グルメ
イカニンジン
(福島県)
スルメとニンジンを合わせた福島県民定番のおかず。100年以上の歴…
2015/4/24 8:53:10 登録
No.5147
料理・グルメ
会津伝統料理
(福島県)
会津の伝統料理は、冠婚葬祭で必ず食べられる「こづゆ」や「ニシンの…
2015/4/17 10:08:44 登録
No.4991
料理・グルメ
会津ソースカツ丼
(福島県/会津地方)
会津名物の「ソースカツ丼」。会津で大正時代から庶民に親しまれたご…
2015/2/4 15:28:57 登録
No.4990
料理・グルメ
安達太良カレー
(福島県)
地元福島の食材をふんだんに使用したカレーで、岳温泉周辺のレストラ…
2015/2/4 15:28:09 登録
No.4954
料理・グルメ
円盤餃子
(福島県/福島市)
福島県福島市の餃子は、戦後満州からの帰国者が店で提供したのが始ま…
2015/1/30 18:18:28 登録
No.4701
料理・グルメ
ふきのとう味噌
(福島県)
茹でて刻んだふきのとうを炒めて味噌で和えたもの。…
2014/11/4 14:14:34 登録
No.4622
料理・グルメ
みそ田楽
(福島県)
甘い味噌だれのお祭りグルメ。…
2014/10/13 10:50:20 登録
No.4610
料理・グルメ
カジキソースカツ丼
(福島県)
大洋の航海者「カジキ」の豪快ソースかつ丼! さっぱりした白身が…
2014/9/18 11:46:04 登録
No.4609
料理・グルメ
カジキまん
(福島県)
常磐沖の豊かな漁場の特産カジキを使った、豪快ビッグサイズな小名浜…
2014/9/18 11:45:33 登録
No.4608
料理・グルメ
ジャンボカジキメンチ
(福島県)
「第2回Sea級グルメ全国大会in小名浜」でグランプリに輝いたカ…
2014/9/18 11:45:03 登録
No.4150
料理・グルメ
わっぱ飯
(福島県)
炊きあげたごはんを、わっぱに入れ、鮭やととまめ(イクラ)を乗せて…
2014/7/6 11:41:54 登録
No.4149
料理・グルメ
山都そば
(福島県)
会津は古くからそば所として知られ、中でもここ山都のそばは、一味も…
2014/7/6 11:41:38 登録
No.4148
料理・グルメ
棒鱈煮
(福島県)
棒鱈は鱈の煮干しのことで、これを2日位水に浸し、柔らかくしたもの…
2014/7/6 11:41:21 登録
No.4147
料理・グルメ
はっと
(福島県)
「はっと」は尾瀬への福島側からの入山口・桧枝岐村の料理で、そばを…
2014/7/6 11:41:03 登録
No.4146
料理・グルメ
つと豆腐
(福島県)
「苞(つと)」とは、「わらなどを束ねて、その中に食品を包んだもの…
2014/7/6 11:40:26 登録
No.4145
料理・グルメ
裁ちそば
(福島県)
2000m級の山々に囲まれた檜枝岐は、稲作に向かない山間地。その…
2014/7/6 11:40:10 登録
No.4144
料理・グルメ
高遠そば
(福島県/大内宿)
福島県大内宿の名物蕎麦です。 初代会津藩主保科正之が、少年期を…
2014/7/6 11:39:58 登録
No.4142
料理・グルメ
ざくざく(汁)
(福島県/二本松市)
神様への供え物の代表。ざくざくとは、具がたくさんと言うことで、煮…
2014/7/6 11:39:14 登録
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