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No.4379
料理・グルメ
あゆの姿ずし
(熊本県)
川下りでも有名な球磨川の鮎を使った、インパクトある姿ずしです。昆…
2014/7/8 14:00:47 登録
No.4378
料理・グルメ
あかど漬け(赤ど漬け)
(熊本県/阿蘇地方)
阿蘇地方では、昔からあかど芋を植えており、この芋はアクが少なく漬…
2014/7/8 14:00:29 登録
No.3475
料理・グルメ
からしれんこん
(熊本県)
熊本県の代表的な郷土料理。よく洗ったれんこんの両端を切り落として…
2014/6/22 9:25:12 登録
No.3473
料理・グルメ
馬刺し
(熊本県)
馬の肉を薄く切ったものを生で食べる「馬刺し」。玉ねぎのスライスや…
2014/6/22 9:24:01 登録
No.3138
料理・グルメ
【おでん】馬すじ
(熊本県)
熊本県の代表的なおでんの具。…
2013/11/21 23:07:37 登録
No.2678
料理・グルメ
豆腐の味噌漬け
(熊本県/南東部)
豆腐の味噌漬けは、この辺りで昔から作られる「樫の木豆腐」という、…
2013/9/5 21:54:49 登録
No.2669
料理・グルメ
味噌ピーエン
(熊本県)
味噌が入った太平燕のアレンジ。 春雨スープに五目炒めを合わせ、…
2013/8/22 22:29:03 登録
No.2668
料理・グルメ
トマピーエン
(熊本県)
トマトが入った太平燕のアレンジ。 春雨スープに五目炒めを合わせ…
2013/8/22 22:28:43 登録
No.2667
料理・グルメ
豆乳ピーエン
(熊本県)
豆乳が入った太平燕のアレンジ。 春雨スープに五目炒めを合わせ、…
2013/8/22 22:26:37 登録
No.384
料理・グルメ
ひともじぐるぐる
(熊本県)
わけぎをぐるぐるに巻いて、酢味噌でいただく郷土料理。…
2013/4/13 22:59:06 登録
No.328
料理・グルメ
ライス焼き
(熊本県)
お好み焼きにご飯がはいっている。和風ドリアといっても過言ではない…
2013/3/21 22:04:56 登録
No.320
料理・グルメ
バター焼き
(熊本県/玉名市)
たくあんとバターが入って生地で焼いたもの。 中には、ライスが入…
2013/3/7 21:51:23 登録
No.216
料理・グルメ
熊本ラーメン
(熊本県)
熊本ラーメンは、博多豚骨ラーメンに比べてマイルドなスープが特徴。…
2013/2/5 14:54:24 登録
No.215
料理・グルメ
からし蓮根
(熊本県)
ツーンとくる風味と、シャキッとした歯ざわりが特徴。 ・から…
2013/2/5 14:53:41 登録
No.127
料理・グルメ
太平燕(タイピーエン)
(熊本県/熊本市)
春雨スープに五目炒めを合わせ、揚げ玉子を添えた料理。 ・熊本県…
2012/11/2 20:32:37 登録
No.4944
飲料・酒類
新高ビール
(熊本県)
有明浪漫麦酒が製造しているご当地ビールです。 熊本県荒尾市…
2015/1/19 12:39:34 登録
No.3123
飲料・酒類
香露 特別純米酒(こうろ)
(熊本県)
熊本県にある株式会社熊本県酒造研究所が提供する日本酒です。…
2013/11/1 0:00:00 登録
No.3122
飲料・酒類
香露 大吟醸(こうろ)
(熊本県)
熊本県にある熊本県酒造研究所が提供する日本酒です。…
2013/11/1 0:00:00 登録
No.2322
飲料・酒類
宮の誉(米焼酎)(25度)
(熊本県)
熊本県にある(資)宮原酒造場が酒造所・蔵本のお酒です。…
2013/6/1 0:00:00 登録
No.2321
飲料・酒類
郷の鴨遊び(米焼酎)(25度)
(熊本県)
熊本県にある(資)高田酒造場が酒造所・蔵本のお酒です。…
2013/6/1 0:00:00 登録
No.2320
飲料・酒類
九代目蔵人伝承造り(米焼酎)(25度)
(熊本県)
熊本県にある(資)宮元酒造場が酒造所・蔵本のお酒です。…
2013/6/1 0:00:00 登録
No.2319
飲料・酒類
肥後路(焼酎)
(熊本県)
熊本県にある(資)宮元酒造場が酒造所・蔵本のお酒です。…
2013/6/1 0:00:00 登録
No.2318
飲料・酒類
櫻盛(米焼酎)(25度)
(熊本県)
熊本県にある(有)松下酒造場が酒造所・蔵本のお酒です。…
2013/6/1 0:00:00 登録
No.2317
飲料・酒類
桜の里(米焼酎)(25度)
(熊本県)
熊本県にある(有)松下酒造場が酒造所・蔵本のお酒です。…
2013/6/1 0:00:00 登録
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