香川県の登録情報
うどん（鉄鍋）
  • No.3665
  • 料理・グルメ
うどん（鉄鍋） (香川県)
鉄鍋に出し汁を入れ、茹でた麺の上にねぎ、生卵、蒲鉾などを載せ煮こ…
2014/7/1 18:41:27 登録
打ち込み汁
  • No.3664
  • 料理・グルメ
打ち込み汁 (香川県)
農村の日常食として、どこの家でも、季節の野菜をふんだんに使い、よ…
2014/7/1 18:41:14 登録
いりこ飯
  • No.3663
  • 料理・グルメ
いりこ飯 (香川県)
瀬戸内海は、かたくちいわしがよく捕れ、これをさっとゆでて干したい…
2014/7/1 18:40:56 登録
いもたこ
  • No.3662
  • 料理・グルメ
いもたこ (香川県)
里いもは、昔から煮ころがしや、田楽などによく利用されています。…
2014/7/1 18:40:40 登録
石切ずし
  • No.3661
  • 料理・グルメ
石切ずし (香川県/小豆島)
小豆島の北部は今でも石材の産地であり、古くは大阪城築城の際、城の…
2014/7/1 18:40:26 登録
あおさ雑炊
  • No.3660
  • 料理・グルメ
あおさ雑炊 (香川県)
あおさ、出し汁、人参、しいたけ、醤油、みりん、味噌、餅、などの材…
2014/7/1 18:40:06 登録
あんもち雑煮
  • No.3463
  • 料理・グルメ
あんもち雑煮 (香川県)
煮干しと白味噌の汁に、大根、にんじんなどを入れ、丸もちを入れて食…
2014/6/20 20:28:54 登録
ひしお（醤）丼
  • No.3303
  • 料理・グルメ
ひしお（醤）丼 (香川県/小豆島)
島で穫れた旬の魚をたっぷり使ったボリューム満点の丼。 たいらぎ…
2014/3/16 18:25:23 登録
オム玉うどん
  • No.3240
  • 料理・グルメ
オム玉うどん (香川県)
烏骨鶏の卵を5個使ったオムレツがのっている釜玉うどん。混ぜて食べ…
2014/1/16 19:06:20 登録
かまたまソフト
  • No.3232
  • 料理・グルメ
かまたまソフト (香川県)
うどんの麺のようなソフトクリームにしょうが汁、ネギが入って醤油が…
2014/1/8 23:23:04 登録
【おにぎり】わかめ
  • No.2703
  • 料理・グルメ
【おにぎり】わかめ (香川県)
香川県のご当地おにぎりです。 ふりかけのようなわかめが入ったお…
2013/10/5 8:54:55 登録
しょうゆ豆
  • No.407
  • 料理・グルメ
しょうゆ豆 (香川県)
香ばしく煎ったそら豆をしょうゆ・砂糖などでつくったタレに漬け込ん…
2013/4/30 19:38:53 登録
さぬきうどんバーガー
  • No.259
  • 料理・グルメ
さぬきうどんバーガー (香川県/さぬき市)
香川県さぬき市のご当地バーガー。 2011年1月15日に、…
2013/2/25 15:46:17 登録
小豆島手延素麺
  • No.209
  • 料理・グルメ
小豆島手延素麺 (香川県)
純正ごま油を使用しています。ごま油だと酸化しにくいのが特徴です。…
2013/2/5 14:47:53 登録
たこ判
  • No.163
  • 料理・グルメ
たこ判 (香川県/三豊市)
大判焼き型で焼いたキャベツたっぷりの大きめのたこ焼き。 見…
2012/11/29 22:09:55 登録
骨付鳥
  • No.119
  • 料理・グルメ
骨付鳥 (香川県/丸亀市)
塩コショウとニンニクで下味をつけた骨付きの鶏もも肉を焼いたもの。…
2012/11/2 20:28:56 登録
讃岐うどん
  • No.118
  • 料理・グルメ
讃岐うどん (香川県)
香川県特産のうどん。こしの強さに特徴がある。讃岐うどんは、富山県…
2012/11/2 20:28:38 登録
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