徳島県の登録情報

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No.326

アジ姿寿司の画像準備中 徳島県 2013-03-17 22:06:10 登録
【料理・グルメ】
アジ姿寿司
1匹まるまま酢に漬けこんだ鯵とシャリだけのシンプルなもの。 スダチや柚を合わせて食べる。

No.154

天然足赤えび天丼の画像準備中 徳島県 2012-11-05 18:35:51 登録
【料理・グルメ】
天然足赤えび天丼
地エビとハモをサクサクの天ぷらにし、徳島産スダチ絞る。 地元で取れた地エビとハモをサクサクの天ぷらにしました。徳島産…

No.117

とくしまバーガーの画像準備中 徳島県 2012-11-02 20:27:52 登録
【料理・グルメ】
とくしまバーガー
徳島商工会議所の認定許可を受けた創作バーガー。店によっていろいろなバーガーがある。のぼり旗が目印。

No.116

フィッシュカツの画像準備中 徳島県/徳島市 2012-11-02 20:27:34 登録
【料理・グルメ】
フィッシュカツ
魚のすり身に香辛料を入れ、パン粉をまぶして揚げた料理。 ・フィッシュカツとは、魚のフライではなく、魚のすり身を油で揚…

No.14

みまからの画像準備中 徳島県/美馬市 2012-10-25 21:47:15 登録
【料理・グルメ】
みまから
「みまから唐辛子」を使った激辛薬味。

No.3087

芳水 特別純米酒(ほうすい)の画像準備中 徳島県 2013-11-01 00:00:00 登録
【飲料・酒類】
芳水 特別純米酒(ほうすい)
徳島県にある芳水酒造有限会社が提供する日本酒です。

No.3086

旭若松 純米無濾過生原酒(あさひわかまつ)の画像準備中 徳島県 2013-11-01 00:00:00 登録
【飲料・酒類】
旭若松 純米無濾過生原酒(あさひわかまつ)
徳島県にある那賀酒造が提供する日本酒です。

No.3638

ようかんの画像準備中 徳島県 2014-07-01 18:03:04 登録
【菓子・甘味】
ようかん
県南地方の餅菓子で、もち米粉と米粉をあわせてぬるま湯で練り、木型で形どり、色をつけて蒸したものです。

No.3636

焼き餅の画像準備中 徳島県 2014-07-01 18:02:29 登録
【菓子・甘味】
焼き餅
藩主蜂須賀家政公に献上したところ非常に喜ばれたと言われる焼き菓子です。

No.5188

すだちの画像準備中 徳島県 2015-06-12 16:01:11 登録
【食品・食材】
すだち
徳島県のすだち生産は、国内収穫量のほぼ100%。徳島県民にとって、すだちはおすそ分けの定番になっているという。焼き魚や刺…
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