埼玉県の登録情報
えびし

  • No.4184
  • 料理・グルメ

えびし (埼玉県)

秩父地方の伝統的な保存食です。柑橘の皮や木の実をはじめ、様々な材…

2014/7/7 15:17:16 登録

やきとり(やきとん)

  • No.3428
  • 料理・グルメ

やきとり(やきとん) (埼玉県/東松山市)

埼玉県東松山市では鶏肉ではなく豚肉を串にさし、炭火でじっくり焼い…

2014/6/20 20:01:48 登録

冷汁うどん

  • No.3421
  • 料理・グルメ

冷汁うどん (埼玉県)

味噌とゴマ、お好みで砂糖を加えすり鉢ですったものに、きゅうりとな…

2014/6/20 19:54:44 登録

飯能すいーとん

  • No.3384
  • 料理・グルメ

飯能すいーとん (埼玉県/飯能市)

米粉を混ぜたすいとん(団子)生地にマカを練りいれた埼玉が誇るご当…

2014/5/21 19:58:46 登録

東武ラーメン

  • No.3333
  • 料理・グルメ

東武ラーメン (埼玉県/春日部市)

春日部市のご当地ラーメン(醤油)です。 トッピングにかき揚げの…

2014/4/26 21:55:04 登録

藤うどん

  • No.3332
  • 料理・グルメ

藤うどん (埼玉県/春日部市)

紫色をしたアヤムラサキイモを粉にして、小麦粉「あやひかり」に混ぜ…

2014/4/26 21:50:18 登録

鶏削り節

  • No.3167
  • 料理・グルメ

鶏削り節 (埼玉県/川越市)

見た目は魚類の削り節ようですが、鶏のむね肉を用いた削り節。 内…

2013/12/5 22:20:44 登録

超極太うどん

  • No.2710
  • 料理・グルメ

超極太うどん (埼玉県/桶川市)

どんぶりに3本しか入らないぐらいの超極太うどん。作るときは水がか…

2013/10/31 22:37:36 登録

【おにぎり】しょうゆ

  • No.2694
  • 料理・グルメ

【おにぎり】しょうゆ (埼玉県)

埼玉県ご当地おにぎりです。 のりなしの醤油のみのおにぎり。…

2013/10/5 8:44:49 登録

飯能うどん

  • No.410
  • 料理・グルメ

飯能うどん (埼玉県/飯能市)

飯能はうどん・そばがおいしい町。 八幡町にある「古くや(こくや…

2013/5/4 21:42:24 登録

熊谷うどん

  • No.321
  • 料理・グルメ

熊谷うどん (埼玉県/熊谷市)

小麦の生産量が県内一である。これを町おこしに利用するため、熊谷独…

2013/3/10 11:15:29 登録

川越太麺焼きそば

  • No.301
  • 料理・グルメ

川越太麺焼きそば (埼玉県/川越市)

埼玉県川越市のご当地焼きそばです。 川越市の「川越太麺焼きそば…

2013/2/27 20:26:45 登録

みそポテト

  • No.40
  • 料理・グルメ

みそポテト (埼玉県/秩父市)

ポテトフライの串刺しに甘ミソダレをつけたもの。 ・みそポテ…

2012/11/2 19:38:44 登録

フライ

  • No.39
  • 料理・グルメ

フライ (埼玉県/行田市)

「フライ」と言いながら、小麦粉を鉄板で焼き、醤油かソースで味付け…

2012/11/2 19:38:29 登録

行田ゼリーフライ

  • No.38
  • 料理・グルメ

行田ゼリーフライ (埼玉県/行田市)

素揚げしたおからコロッケ。 お祭りグルメとしても有名。…

2012/11/2 19:37:58 登録

すったて

  • No.37
  • 料理・グルメ

すったて (埼玉県/川島町)

味噌に胡麻、大根等の野菜を擦り潰して作る汁。主にうどんの浸け汁と…

2012/11/2 19:37:38 登録

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