福岡県の登録情報
豊前うどん
  • No.5673
  • 料理・グルメ
豊前うどん (福岡県)
・超巨大ごぼう天をトッピング！ ・博多うどんとは麺が違う！　細…
2017/2/10 8:51:40 登録
高菜漬
  • No.5665
  • 料理・グルメ
高菜漬 (福岡県)
日本の三大漬け菜（高菜・野沢菜・広島菜）の一つで、九州地方で盛ん…
2016/12/27 14:26:01 登録
とり皮
  • No.5612
  • 料理・グルメ
とり皮 (福岡県)
・福岡の焼鳥屋さんでは、とり皮が抜群の人気！　メニュー表の先頭に…
2016/9/16 23:16:20 登録
博多ひとくち餃子（一口餃子）
  • No.5373
  • 料理・グルメ
博多ひとくち餃子（一口餃子） (福岡県/博多市)
1940年代後半には屋台などで出されていたという餃子。ひと口サイ…
2015/11/12 11:13:59 登録
ごまさば
  • No.5215
  • 料理・グルメ
ごまさば (福岡県)
福岡県民のソウルフード！　新鮮なさばの刺身に、ごま・濃口醤油・酒…
2015/7/10 19:55:13 登録
山芋の鉄板焼き
  • No.5214
  • 料理・グルメ
山芋の鉄板焼き (福岡県)
福岡県民が焼き鳥屋さんで注文する定番サイドメニュー。小型の鉄板の…
2015/7/10 19:54:38 登録
イワシ明太
  • No.5179
  • 料理・グルメ
イワシ明太 (福岡県/博多市)
博多屋台の定番料理。 大きめのイワシのお腹に明太子詰められてい…
2015/6/5 16:33:35 登録
小倉焼きうどん
  • No.5019
  • 料理・グルメ
小倉焼きうどん (福岡県/小倉)
値段が安く、ボリューム満点となれば当然人気の粉もん屋。 終戦直後…
2015/2/4 16:24:19 登録
福岡屋台
  • No.5018
  • 料理・グルメ
福岡屋台 (福岡県/福岡市)
福岡市内の屋台の数は200軒以上あり、日本全国の大半の屋台の数が…
2015/2/4 16:23:44 登録
門司港焼きカレー
  • No.5017
  • 料理・グルメ
門司港焼きカレー (福岡県)
昭和30年ごろ門司のとある喫茶店から生まれた名物グルメ。ライスの…
2015/2/4 16:22:45 登録
福岡鉄なべ餃子
  • No.5016
  • 料理・グルメ
福岡鉄なべ餃子 (福岡県)
熱々の鉄なべで出される、ひとロサイズの名物餃子。ジューシーな豚ミ…
2015/2/4 16:22:13 登録
八幡ぎょうざ
  • No.4959
  • 料理・グルメ
八幡ぎょうざ (福岡県/北九州市八幡東区)
北九州市八幡東区は、かつて鉄の都として栄えた旧八幡市の中心地。そ…
2015/1/30 18:29:56 登録
豚バラ串
  • No.4630
  • 料理・グルメ
豚バラ串 (福岡県)
豚バラ肉を串で刺し焼いたお祭りグルメ。 1本500円ぐらいが相…
2014/10/13 11:02:07 登録
ホルチャン
  • No.4615
  • 料理・グルメ
ホルチャン (福岡県)
ホルモン(牛もつ)とチャンポン麺を炒めた博多の新ご当地グルメ！一…
2014/9/18 11:50:46 登録
餅の入った茶碗蒸し
  • No.4579
  • 料理・グルメ
餅の入った茶碗蒸し (福岡県)
餅入り茶碗蒸しを食べるようになったのは、黒田長政が筑豊地方を治め…
2014/7/25 15:11:53 登録
久留米ラーメン
  • No.4358
  • 料理・グルメ
久留米ラーメン (福岡県)
スープは豚骨で濃厚、麺はストレートな細めん（博多ラーメンほどは細…
2014/7/8 9:38:58 登録
もつ鍋
  • No.4357
  • 料理・グルメ
もつ鍋 (福岡県)
汁を張った鍋の中に、下処理した牛（または豚）の白もつ（腸）を入れ…
2014/7/8 9:38:44 登録
博多雑煮
  • No.4356
  • 料理・グルメ
博多雑煮 (福岡県)
アゴだしにブリを浮かべるとあって、魚臭いと敬遠される方もいらっし…
2014/7/8 9:38:23 登録
ぬたえ（ぬたい）
  • No.4355
  • 料理・グルメ
ぬたえ（ぬたい） (福岡県)
ぬたえは酢じめの生魚と大根の薄切りを博多万能ネギと唐辛子を加えた…
2014/7/8 9:38:10 登録
酢もつ
  • No.4354
  • 料理・グルメ
酢もつ (福岡県/博多市)
厳選した新鮮なもつを、本来の食感など味わい深いうまさを失わないよ…
2014/7/8 9:37:52 登録
だご汁
  • No.4353
  • 料理・グルメ
だご汁 (福岡県)
小麦粉をこねて、両手で薄く引きのばしてつくっただんごを味噌仕立て…
2014/7/8 9:37:19 登録
高菜ライス
  • No.4352
  • 料理・グルメ
高菜ライス (福岡県)
部九州一帯で栽培されている辛子高菜の漬物を刻んで焼きめしの具にし…
2014/7/8 9:37:06 登録
ごろし
  • No.4351
  • 料理・グルメ
ごろし (福岡県)
筑後の三潴地域では川渡祭のとき、またふだんでも手軽に作られてきた…
2014/7/8 9:36:37 登録
こいこく
  • No.4350
  • 料理・グルメ
こいこく (福岡県)
福岡県は全国有数の鯉の消費量があります。その鯉を味噌で仕立てたの…
2014/7/8 9:36:16 登録

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