沖縄県の登録情報
もずくの天ぷら
  • No.5748
  • 料理・グルメ
もずくの天ぷら (沖縄県)
沖縄の天ぷらといえば、衣が分厚くて、ケンミンたちはおやつ感覚で食…
2018/5/12 22:30:47 登録
ソーメンチャンプルー
  • No.5707
  • 料理・グルメ
ソーメンチャンプルー (沖縄県)
・そうめんをツナやニラなどの具材と一緒に油で炒めた人気チャンプル…
2017/8/25 9:33:50 登録
ハンバーガー
  • No.5699
  • 料理・グルメ
ハンバーガー (沖縄県)
・ハンバーガーの年間支出金額は、沖縄県（那覇市）が全国１位！　沖…
2017/7/21 18:53:06 登録
ヒカゲヘゴの天ぷら
  • No.5656
  • 料理・グルメ
ヒカゲヘゴの天ぷら (沖縄県/西表島)
超巨大なシダ植物のヒカゲヘゴを天ぷらにしたもの 巨大な茎の表面…
2016/12/19 14:32:58 登録
島豆腐
  • No.5475
  • 料理・グルメ
島豆腐 (沖縄県)
・島豆腐の魅力は、炒め物にもバッチリな弾力！　さらに、塩分が含ま…
2016/7/17 12:13:19 登録
レバーの味噌汁
  • No.5168
  • 料理・グルメ
レバーの味噌汁 (沖縄県)
豚肉と豚レバー、人参、じゃがいもなどの野菜からなる味噌汁。にんに…
2015/5/22 12:26:14 登録
大東寿司
  • No.5148
  • 料理・グルメ
大東寿司 (沖縄県/大東諸島)
島寿司の一種で、大東諸島は八丈島からの移民が多く（北大東島、南大…
2015/4/22 15:00:09 登録
沖縄ちゃんぽん
  • No.5027
  • 料理・グルメ
沖縄ちゃんぽん (沖縄県)
ランチョンミートの細切り、コンビーフハッシュ、ピーマン、たまねぎ…
2015/2/4 16:33:46 登録
沖縄ステーキ
  • No.5026
  • 料理・グルメ
沖縄ステーキ (沖縄県)
ステーキ街があるぐらいステーキで有名な沖縄は、手ごろな値段で、ビ…
2015/2/4 16:33:03 登録
ヨーゴ
  • No.4870
  • 料理・グルメ
ヨーゴ (沖縄県)
沖縄森永乳業が製造・販売しているの乳酸菌飲料の商品名です。…
2014/12/15 13:00:47 登録
ヒラヤーチー
  • No.4736
  • 料理・グルメ
ヒラヤーチー (沖縄県)
「平焼き」。お好み焼きに似た料理。…
2014/11/5 12:07:13 登録
イタミルクジュウ
  • No.4735
  • 料理・グルメ
イタミルクジュウ (沖縄県)
「イタミ六条」、「イタミ六十」などと表記されるが、語源は六条豆腐…
2014/11/5 12:07:01 登録
ヌンクー
  • No.4734
  • 料理・グルメ
ヌンクー (沖縄県)
「暖鍋」。中国由来の鍋料理で、角切りにした大根、揚げ豆腐、昆布、…
2014/11/5 12:06:38 登録
中身汁
  • No.4733
  • 料理・グルメ
中身汁 (沖縄県)
豚のもつを用いた吸い物。 中身の吸い物。 出典:農林水産…
2014/11/5 12:05:58 登録
東道盆
  • No.4732
  • 料理・グルメ
東道盆 (沖縄県)
琉球王国の宮廷料理。献立は様々。 トゥンダーブン。…
2014/11/5 12:05:38 登録
スーチカ
  • No.4731
  • 料理・グルメ
スーチカ (沖縄県)
「塩漬け」の訛り。豚の生肉を塩に漬けた保存食。 スーチキ、スー…
2014/11/5 12:04:24 登録
シカムドゥチ
  • No.4730
  • 料理・グルメ
シカムドゥチ (沖縄県)
「鹿もどき」の訛り。豚肉のすまし汁。…
2014/11/5 12:03:52 登録
魚のマース煮
  • No.4729
  • 料理・グルメ
魚のマース煮 (沖縄県)
「真塩煮」。調味料を加えず、塩水だけで煮た料理。…
2014/11/5 12:03:37 登録
イラブー汁
  • No.4728
  • 料理・グルメ
イラブー汁 (沖縄県)
エラブウミヘビの汁物。 琉球王国の宮廷料理の流れを汲む、沖…
2014/11/5 12:02:24 登録
アンダンスー
  • No.4727
  • 料理・グルメ
アンダンスー (沖縄県)
「油味噌」。味噌に豚肉の脂や砂糖を混ぜたもの。 アンダミス。…
2014/11/5 12:01:35 登録
唐揚げポテトセット
  • No.4631
  • 料理・グルメ
唐揚げポテトセット (沖縄県)
鶏の唐揚げとフライドポテトをセットで食べる。 お祭りグルメとし…
2014/10/13 11:03:37 登録
八重山蒲鉾
  • No.4542
  • 料理・グルメ
八重山蒲鉾 (沖縄県)
八重山諸島近海で漁獲された白身魚（ブダイ類）を主要成分としたかま…
2014/7/9 11:33:51 登録
八重山そば
  • No.4541
  • 料理・グルメ
八重山そば (沖縄県)
八重山そばは細い丸麺が特徴で、柔らかいけどコシがあるところが、フ…
2014/7/9 11:33:36 登録
豚肉料理
  • No.4540
  • 料理・グルメ
豚肉料理 (沖縄県)
「食べられないのは、蹄と鳴き声だけ」と言われるほど、沖縄では豚一…
2014/7/9 11:33:22 登録

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