大阪府の登録情報
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No.5776 |
料理・グルメ | 2018/9/14 19:01:19 登録 |
大阪府 | ||
スリランカカレー
ワンプレートにご飯やルウ、副菜などの具材をのせ、混ぜながら食べる。 ワンプレートスタイルのスリランカカレーは、大阪市内… |
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No.5775 |
料理・グルメ | 2018/9/14 19:00:55 登録 |
大阪府 | ||
スパイスカレー
スパイスを効かせたカレーに、数種類の副菜などを添えた創作カレー。 ここ10年間で大阪市内だけでも100軒以上のスパイスカレ… |
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No.5774 |
料理・グルメ | 2018/9/14 19:00:32 登録 |
大阪府 | ||
甘辛カレー
フルーツや野菜などの甘みと、スパイスの辛味が混在するカレー。 ルウの上に生卵をのせ、マイルドな味にして食べるのが大阪流… |
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No.5329 |
料理・グルメ | 2015/11/6 12:30:46 登録 |
大阪府 | ||
天津飯(黒酢)
関東では1859年に横浜港が開港した際、広東省出身の中国人が多く居留したため、赤酢を使用する広東料理が定着したという。関西… |
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No.5328 |
料理・グルメ | 2015/11/6 12:29:50 登録 |
大阪府 | ||
春巻き(玉子春巻き)
関西では、春巻きの皮は玉子を薄く焼いたものを使用。そして、具材を玉子の皮で巻き、衣をつけて油で揚げる「玉子春巻き」が定番だという。 |
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No.5317 |
料理・グルメ | 2015/10/21 14:00:37 登録 |
大阪府 | ||
なにわのどてホルモン
餃子の王将が提供している「日本全国ご当地一品料理」としてご飯に合うメニューを開発した一品。 大阪府下の店舗ではどて焼き… |
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No.5238 |
料理・グルメ | 2015/8/10 11:25:42 登録 |
大阪府 | ||
若鶏明太ロール
芯のマイルドな角切りマヨネーズとピリッと効く明太子の辛さがマッチした一品。各種パーティ・式典オードブルなどに最適です。… |
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No.5178 |
料理・グルメ | 2015/6/5 11:42:45 登録 |
大阪府/羽曳野市 | ||
豆ごはん
豆ごはんに使われる「ウスイエンドウ」はグリンピースの品種の1つ。大阪府羽曳野市の旧碓井村でグリンピースを品種改良して生… |
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No.5166 |
料理・グルメ | 2015/5/19 11:39:45 登録 |
大阪府 | ||
バッテラ
薄くおろしたシメサバの押し寿司。仕上げに白板昆布をのせる。 大阪ではスーパーの寿司コーナーの定番品であり、人気のそば… |
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No.5154 |
料理・グルメ | 2015/4/27 19:32:22 登録 |
大阪府/大阪市 | ||
ペペ飯
ペペロンチーノとお茶漬けを合わせたB級グルメ。 「和魂 ほむら」まかないメニューが進化して誕生したペペ飯は、自家製の鶏… |
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