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長野県/木曽地方
https://foodrink.work/ > 4872
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すんき漬け
長野県木曽地方に伝わる伝統的な発酵食品である。カブナの漬物の一種であるが、無塩乳酸発酵を行うことに特徴がある。 独特な酸味としゃきしゃきし…
飲料酒類
鹿児島県/鹿児島県屋久島
https://foodrink.work/ > 2564
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三岳（芋焼酎)(25度）
鹿児島県にある三岳酒造株式会社日本列島で太古の自然が豊かに残された日本最後の処女地、屋久島この屋久島は水の王国といわれ、名水百選の中でも屈指の名…
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