情報検索

No.6407
煮あえっこ
料理・グルメ
煮あえっこ (青森県/下北地方)
2024/4/4 13:30:08 登録
No.6406
なすの赤しそ巻き
料理・グルメ
なすの赤しそ巻き (青森県)
2024/4/4 13:28:57 登録
No.6405
たらの子和え
料理・グルメ
たらの子和え (青森県/津軽地方)
2024/4/4 13:27:50 登録
No.6404
きんかもち
料理・グルメ
きんかもち (青森県)
2024/4/4 13:26:45 登録
No.6378
チョコＱ助
商品・通販
チョコＱ助 (青森県)
2024/2/9 17:37:44 登録
No.6292
すじこ納豆
料理・グルメ
すじこ納豆 (青森県/弘前市)
・青森県ではイクラよりも「すじこ」を食べることが多く、弘前市周辺…
2023/3/9 9:03:09 登録
No.6210
たらたま
料理・グルメ
たらたま (青森県/弘前市周辺)
干し鱈に生卵をつけて食べる「たらたま」は、お好みで醤油などを加え…
2022/8/15 11:12:10 登録
No.6170
虎鯖棒すし
料理・グルメ
虎鯖棒すし (青森県/八戸市)
2022/2/9 12:14:45 登録
No.6145
料理・グルメ
嶽きみバター (青森県)
岩木山の嶽地区で栽培されたトウモロコシ「嶽きみ」を使ったバター。…
2021/12/7 8:44:55 登録
No.6132
菓子・甘味
おやき（大判焼き） (青森県)
かつて青森県には、「おやき」と呼ばれる、大判焼きに似た円盤状のお…
2021/7/20 10:07:35 登録
No.6131
菓子・甘味
アップルパイ (青森県/弘前市)
・弘前市内には、50軒以上のお店でアップルパイを提供！ ・多い…
2021/7/20 10:06:40 登録
No.6061
【駅弁】あつあつホタテ弁当
料理・グルメ
【駅弁】あつあつホタテ弁当 (青森県)
ワカメご飯の上に、食感の良いささがき牛蒡を敷き詰め、大振りなホタ…
2020/3/31 10:00:00 登録
No.6038
【駅弁】桜弁当
料理・グルメ
【駅弁】桜弁当 (青森県)
七戸町特産のニンニク、ゴボウとともに味噌とコチュジャンで甘辛く煮…
2020/3/31 10:00:00 登録
No.6037
【駅弁】帆立釜めし
料理・グルメ
【駅弁】帆立釜めし (青森県)
茶飯のうえに、ホタテ煮、錦糸卵、山クラゲ、姫竹煮などがのる。釜の…
2020/3/31 10:00:00 登録
No.6034
【駅弁】八戸小唄寿司
料理・グルメ
【駅弁】八戸小唄寿司 (青森県)
八戸近海産の鯖と紅鮭を押し寿司にした、半世紀を超えて愛されるロン…
2020/3/31 10:00:00 登録
No.5942
【駅弁】いちご煮丼
料理・グルメ
【駅弁】いちご煮丼 (青森県)
主に青森・八戸に伝わる郷土料理、「いちご煮」。うにとあわびを潮汁…
2020/3/31 10:00:00 登録
No.5910
【駅弁】青森のおべんとう
料理・グルメ
【駅弁】青森のおべんとう (青森県)
青森産品（お米、海産物、野菜）をふんだんに使った駅弁。ごはん（つ…
2020/3/30 15:04:13 登録
No.5838
食品・食材
りんご (青森県)
・青森県は、りんごの生産量が70年連続で全国１位！ ・弘前市に…
2020/1/18 22:43:32 登録
No.5826
中みそラーメン
料理・グルメ
中みそラーメン (青森県/弘前市)
「中三百貨店　弘前店」の地下１階フードコートで提供される味噌ラー…
2019/11/19 21:28:02 登録
No.5825
しじみラーメン
料理・グルメ
しじみラーメン (青森県/五所川原市)
十三湖のほとりにある人気店「ドライブイン　和歌山」では、十三湖産…
2019/11/19 21:27:41 登録
No.5824
濃厚煮干しラーメン
料理・グルメ
濃厚煮干しラーメン (青森県/青森市)
津軽地方では、澄んだスープの煮干しラーメンを古くから食べていたが…
2019/11/19 21:27:15 登録
No.5793
しょうが味噌おでん
料理・グルメ
しょうが味噌おでん (青森県/青森市)
・青森のおでんは、しょうが味噌をかけるのが大前提！　砂糖の甘みと…
2019/3/2 11:31:59 登録
No.5766
味噌カレー牛乳ラーメン
料理・グルメ
味噌カレー牛乳ラーメン (青森県)
味噌ラーメンにカレー粉・牛乳を加えたラーメン。「味の札幌　大西」…
2018/7/24 18:34:49 登録
No.5723
バラ焼き
料理・グルメ
バラ焼き (青森県/青森県南部地方)
牛バラ肉と大量のタマネギを甘辛いタレにつけて、鉄板で焼いた一品。…
2018/1/21 21:16:05 登録
No.5269
黒石つゆやきそば
料理・グルメ
黒石つゆやきそば (青森県/黒石市)
焼きそば好きの市民、製麺所、焼きそば店がひとつになり、焼きそばを…
2015/10/7 16:21:27 登録
No.5201
イギリスフレンチトーストピザ風
料理・グルメ
イギリスフレンチトーストピザ風 (青森県)
2015/6/28 11:17:07 登録
No.5113
商品・通販
三陸海宝漬 (青森県/釜石市)
特製醤油で漬けた香り高いめかぶの上に、柔らかく煮た三陸産あわび、…
2015/4/3 10:10:24 登録
No.5058
商品・通販
大間まぐろふりかけ (青森県)
大間のまぐろを使用した、まぐろの旨味いっぱいのふりかけです！まぐ…
2015/2/24 10:42:09 登録
No.5045
菓子・甘味
巨峰じゅえる (青森県)
巨峰のエキスを取り込んだ、飴屋さんの丸いゼリー。 香りさわ…
2015/2/10 15:34:27 登録
No.5044
菓子・甘味
かしすじゅえる (青森県)
カシスノエキスを取り込んだ、飴屋さんの丸いゼリー。 プルプ…
2015/2/10 15:34:02 登録
No.5043
商品・通販
南部おつゆせんべい (青森県)
せんべい汁は、青森県八戸市周辺の郷土料理で、南部せんべい（白いせ…
2015/2/10 15:33:35 登録
No.5028
タコの道具
料理・グルメ
タコの道具 (青森県/下北地方)
下北地方では、タコの胴体に入った内臓のことを「道具」と呼んでいる…
2015/2/6 11:24:45 登録
No.4689
あずきばっと
料理・グルメ
あずきばっと (青森県/南部地方)
餅の代用品としてうどんを用いた汁粉。…
2014/11/4 13:16:10 登録
No.4688
料理・グルメ
いももちのじゅねあえ (青森県/下北地方)
ジャガイモから作った澱粉を用いて作り、エゴマの味噌で和えた餅。…
2014/11/4 13:15:52 登録
No.4687
鰊漬け
料理・グルメ
鰊漬け (青森県)
大根のにしん漬け。 ニシンとダイコンを鷹の爪と塩で味付けした漬…
2014/11/4 13:15:39 登録
No.4686
鱈のたず鍋
料理・グルメ
鱈のたず鍋 (青森県)
白子鍋。タラの精巣（白子）を用いた醤油風味の寄せ鍋。…
2014/11/4 13:15:14 登録
No.4685
烏賊鍋
料理・グルメ
烏賊鍋 (青森県/八戸市周辺)
イカ、豆腐、ネギ、ホウレンソウを使った鍋。イカの肝の風味を付けた…
2014/11/4 13:14:41 登録
No.4684
烏賊寿司
料理・グルメ
烏賊寿司 (青森県/下北地方)
イカの胴体とゲソを茹でて、その茹でたゲソ、生姜と酢を効かせたニン…
2014/11/4 13:14:22 登録
No.4683
イカのポンポン焼き
料理・グルメ
イカのポンポン焼き (青森県/八戸市周辺)
青森県八戸市とその周辺の太平洋沿岸に伝わる、イカを使った郷土料理…
2014/11/4 13:14:07 登録
No.4621
ジャンボ黒こんにゃく
料理・グルメ
ジャンボ黒こんにゃく (青森県)
弘前さくらまつりで売られているお祭りグルメ。 手のひらサイズほ…
2014/10/13 10:49:36 登録
No.3566
ミズの一本漬け
料理・グルメ
ミズの一本漬け (青森県)
津軽の代表的な山菜であるミズは、細い蕗にも似ていますが、 アクも…
2014/7/1 11:28:26 登録
No.3565
みがき鰊とみょうがの和え物
料理・グルメ
みがき鰊とみょうがの和え物 (青森県)
青森県で食されている、鰊とみょうがの和えた郷土料理。…
2014/7/1 11:28:08 登録
No.3564
マタギ飯
料理・グルメ
マタギ飯 (青森県)
霊峰岩木山の麓に足を運ぶと「マタギ飯」の看板が目につきます。元々…
2014/7/1 11:27:07 登録
No.3563
ほっけのすし
料理・グルメ
ほっけのすし (青森県/津軽内陸部)
ほっけのすしは海から遠い津軽内陸部で食べられてきた保存食です。春…
2014/7/1 11:26:50 登録
No.3562
ほたて貝の味噌焼
料理・グルメ
ほたて貝の味噌焼 (青森県)
青森県の漁業といえば帆立貝の養殖でしょうか。中国料理になくてはな…
2014/7/1 11:26:27 登録
No.3561
干し餅
菓子・甘味
干し餅 (青森県/津軽地方)
2014/7/1 11:26:08 登録
No.3560
べこもち
菓子・甘味
べこもち (青森県)
2014/7/1 11:25:51 登録
No.3559
ブルーベリーのおもち
菓子・甘味
ブルーベリーのおもち (青森県)
生クリーム大福として、ブルーベリーのお餅が白餡と生クリームに出会…
2014/7/1 11:25:37 登録
No.3558
菓子・甘味
ブルーベリーアイス (青森県/中泊町)
中泊町の特産品が有名で、とてもさっぱりしていて、さらにシャリっと…
2014/7/1 11:25:16 登録
No.3557
はりはり漬け
料理・グルメ
はりはり漬け (青森県)
切り干し大根のはりはり漬けが有名で、今では給食に出されたり、酒の…
2014/7/1 11:24:30 登録

179 件中 11～60件 を表示

ページの先頭